Proteolitici enzima , proteasi

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enzimi proteolitici enzima proteolitico, chiamato anche proteasi, proteinasi o peptidasi. qualsiasi di un gruppo di enzimi che degradano le lunghe molecole chainlike di proteine ​​in frammenti più corti (peptidi) e, infine, nei loro componenti, amminoacidi. enzimi proteolitici sono presenti nei batteri. Archaea. alcuni tipi di alghe. alcuni virus. e piante; sono più abbondante, tuttavia, negli animali. Ci sono diversi tipi di enzimi proteolitici, classificati in base ai siti in cui essi catalizzano la scissione delle proteine. I due gruppi principali sono i esopeptidasi, che prendono di mira le estremità terminali delle proteine, e le endopeptidasi, che prendono di mira i siti all'interno di proteine. Endopeptidasi impiegano vari meccanismi catalitici; all'interno di questo gruppo sono i endopeptidasi aspartico, cisteina, endopeptidasi endopeptidasi glutammico, metalloendopeptidases, endopeptidasi serina e treonina endopeptidasi. Il termine oligopeptidase è riservato a quegli enzimi che agiscono specificatamente su peptidi. Tra i più noti enzimi proteolitici sono quelli che risiedono nel tratto digestivo. Nello stomaco. materiali proteici vengono attaccati inizialmente da un endopeptidasi gastrica noto come pepsina. Quando il materiale proteico viene passato al piccolo intestino. proteine, che sono solo parzialmente digerito nello stomaco, sono ulteriormente attaccati da enzimi proteolitici secreti dal pancreas. Questi enzimi sono liberati nel piccolo intestino da precursori inattivi prodotte dalle cellule acinose del pancreas. I precursori sono chiamati tripsinogeno, chimotripsinogeno, proelastase, e procarbossipeptidasi. Trypsinogen è trasformato in un endopeptidasi chiamato tripsina da un enzima (enterokinase) secreto dalle pareti dell'intestino tenue. Tripsina attiva quindi i precursori di chimotripsina. elastasi. e carbossipeptidasi. Quando gli enzimi pancreatici diventano attivate nell'intestino, convertono proteine ​​in aminoacidi liberi, che sono facilmente assorbiti dalle cellule della parete intestinale. Il pancreas produce anche una proteina che inibisce tripsina. Si pensa che in questo modo il pancreas si protegge da autodigestione. Più su questo argomento Articolo Storia stile di MLA: "enzimi proteolitici". Encyclop & aelig; dia Britannica. Encyclop & aelig; dia Britannica Online. Encyclop & aelig; dia Britannica Inc. 2016. Web. 20 сен. 2016 & lt; https://www. britannica. com/science/proteolytic-enzyme & gt ;. APA stile: enzimi proteolitici. (2016). In encyclop & aelig; dia Britannica. Estratto da https://www. britannica. com/science/proteolytic-enzyme Chicago Manual of Style: encyclop & aelig; dia Britannica Online. S. v. "proteolitici enzima", accede сентября 20, 2016, https://www. britannica. com/science/proteolytic-enzyme. Queste citazioni sono generati a livello di codice e potrebbero non corrispondere ogni regola di stile di citazione. Fare riferimento ai manuali di stile per ulteriori informazioni. Grazie per il tuo feedback I nostri redattori esamineranno quello che hai inviato, e se soddisfa i nostri criteri, lo aggiungeremo l'articolo. Partecipa Partner Program editoriale di Britannica e la nostra comunità di esperti per ottenere un pubblico globale per il vostro lavoro! Invia questa pagina